Responsable de Restaurant H/F – Maroc
- Groupe international hôtelier positionné sur le segment Luxe
- Expérience similaire de plus de 3 ans en restauration
About Our Client
- Groupe International opérant dans l’hôtellerie de luxe.
Job Description
- Vous êtes le/la garant(e) d’une offre avec une véritable identité. Vous aurez de nombreuses responsabilités, notamment celle d’atteindre les objectifs fixés, tant qualitatifs que quantitatifs : encadrement des équipes, préparation et réalisation des budgets, optimisation du chiffre d’affaires et développement de la clientèle. En qualité d’ambassadeur(drice), vous véhiculerez l’image du restaurant tant auprès de l’importante équipe que de la clientèle. Passionné(e) par la restauration, vous devrez faire preuve de polyvalence en supervisant le service en salle tout en assurant la responsabilité de la gestion administrative et financière du point de vente.
The Successful Applicant
- Doté d’une solide formation en management, de préférence au sein d’une école hôtelière, votre parcours professionnel vous a permis d’assumer des postes à responsabilités dans un environnement rigoureux.Charismatique, vous êtes volontaire et engagé dans vos défis. Vos équipes vous considèrent comme un exemple et votre état d’esprit est celui d’un cadre ouvert et impliqué. Vos aptitudes à déléguer, à organiser et à communiquer vous permettent de vous imposer en un véritable leader.Vos priorités sont orientées vers la relation client et la qualité des prestations.
What’s On Offer
- Perspectives de carrière
Contact: Dounia Dahby
Quote job ref: 641511
